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中秋節沒有烤肉以後,還有什麼行銷?

行銷觀點 黃千芳 | 2008-09-15 中秋節沒有烤肉以後,還有什麼行銷? 文/黃千芳

黃千芳
現職:盛燦公關 執行長

最近炒的沸沸揚揚的就是中秋節該不該烤肉?記得很小的時候中秋節大家都是吃月餅、柚子,配茶看月亮的,記不得是到哪一年開始,據說好像是萬家香烤肉醬的廣告吧,突然就變成中秋節大家來烤肉看月亮..

最近炒的沸沸揚揚的就是中秋節該不該烤肉?記得很小的時候中秋節大家都是吃月餅、柚子,配茶看月亮的,記不得是到哪一年開始,據說好像是萬家香烤肉醬的廣告吧,突然就變成中秋節大家來烤肉看月亮,很棒的行銷概念,讓烤肉成為一種習俗;就像是後來說拜拜要拜旺旺,才會旺,然後就突然看到大家的供桌上都常有旺旺,更好玩的是乖乖也因為網路傳說機房、電腦要放乖乖,傳統又面臨產品生命週期終點的零食突然又翻身(哈,還說不能用五香紅乖乖,要綠的才安全)。這些都是一些創造出來,但是又受到大家奉行不渝的一些成功行銷經驗

今年,政府與環保團體呼籲中秋節不要再烤肉了,宣導大家要減碳,結果,突然間畜牧界就抗議了,每年因為烤肉的季節讓相關業者大賺一筆,不烤肉,商業經濟活動又降低了…中秋節不烤肉,你想做甚麼?烤不烤肉一下子就成為很夯的議題與話題。已經不知道被幾個朋友問過烤不烤肉了,但行銷人可以想另一個角度的問題,這時候有沒有企業可以馬上突破喊出口號說中秋節該做什麼,讓大家有個寄託!也是行銷趁勢而入的好機會∼

烤不烤肉其實不是那麼重要,炒新聞習慣的人都知道,這又是另一種搏版面的手段,宣導節能減碳最近已經成為很容易上新聞版面的話題,好像搭上這個車,就顯得很清高,其實大家心裡都知道,口號的效益是有限的!先不談如何做到減碳的事,這個行銷背後可以再炒熱的是,如果要烤肉,有沒有人可以提出少碳方法的商品,如果不烤肉,煮火鍋怎樣?(雖然是天氣還有點熱啦)要不然也可以考慮原住民的方法,殺豬煮肉(水煮就可以)、配酒(台啤趕快置入啊)和唱歌…所以,中秋節的行銷要怎麼做,還有很多想像空間!

本文章經由黃千芳老師授權刊,請勿擅自轉錄。黃千芳老師BLOG:茶米與愛貓的思考空間

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